Detta recept kommer från tasteline.com, där står det att receptet nedan är för fyra personer. Men vi brukar lyckas äta upp det trots att vi bara är 2 personer :)
Ingredienser:
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk socker (går även bra med mindre)
1 ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smör
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret (eller använd flytande smör) och blanda det tillsammans med övriga ingredienser. Blanda inte för mycket, bara precis så att allting blandas.
Stek ca 10 cm stora pannkakor tills det kommer småbubblor och vänd då och stek lika länge på andra sidan.
Vill man kan man ha i blåbär direkt i smeten. Annars kan man servera med blåbär och hallon vid sidan av. Sirap, sylt, keso samt mixad frusen banan är fantastiskt gott som tillbehör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar